WINTERKARTE

Vorspeisen

Bruschetta

mit frischen Waldpilzen und geriebenen Parmesan

12,50 €

Vegetarisch

Ente

Geräucherte Entenbrust mit gebackener Feige, geröstete Wallnüsse, Salatgarnitur

11,50 €

Suppe

Cremesuppe

von frischen Champignons

6,90 €

Vegetarisch

Hauptgerichte

Hirsch

Geschmorter Hirschkalbsbraten mit Wildjus, Preiselbeer-Birne, hausgemachter Rotkohl und Kartoffelklöße mit Semmelbröseln

28,50 €

Ofenfrische Ente

Halbe Ente mit Orangensauce, hausgemachter Rotkohl und Kartoffelklöße mit Semmelbröseln

25,50 €

Rinderfilet

Filetspitzen in cremige Pilzsauce, frische schmale Bandnudeln, gebratene Waldpilze und Wilder-Broccoli

27,50 €

Skrei der "Winter-Kabeljau“ ab Januar-März

Filet auf der Haut gebraten, Wilder-Broccoli, Schmortomaten, Röstkartoffeln und Weißweinsauce

27,50 €

Desserrt

„Mach mich Glücklich“

Hausgemachtes Tiramisu mit Edelamaretto

8,90 €

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